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Rábano Picante

rábano picante

  • Nombre científico: Armoracia rusticana.
  • Familia: Cruciferae.
  • Parte utilizada: la raíz fusiforme.

El rábano picante es un viejo remedio casero, útil siempre que se necesita un estimulante. Puede utilizarse para la gripe y las fiebres, y sus efectos son similares a los de la pimienta de cayena.

Estimula el proceso digestivo, al tiempo que calma la flatulencia y los dolores retortijantes. Se ha utilizado en casos de infección urinaria.

Para uso externo tiene una acción estimulante similar a la semilla de mostaza. Puede emplearse para el reumatismo y, como cataplasma, en la bronquitis.

  • Recolección: se recolecta en invierno y se guarda en la arena.
  • Componentes: aceite esencial que contiene glucósidos de aceite de mostaza; sinigrina.
  • Propiedades: estimulante, carminativa, rubefaciente, laxante suave, diurética.

Preparación y dosis:

La raíz fresca se utiliza con frecuencia como verdura.

Infusión: se vierte una taza de agua hirviendo sobre 1 cucharadita de raíz pulverizada o cortada y se deja reposar durante 5 minutos. Debe tomarse tres veces al día, o más a menudo si se emplea para tratar la gripe o las fiebres.

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Última actualización: 15 noviembre, 2018 10:09 pm

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