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Mostaza

mostaza

  • Nombre científico: Brassica alba y Brassica nigra.
  • Familia: Cruciferae.
  • Parte utilizada: las semillas.

Esta conocida especia se utiliza principalmente en medicina como estimulante de aplicación externa. Su acción rubefaciente provoca una leve irritación en la piel, estimulando la circulación de la zona, y aliviando el dolor muscular y óseo.

Por sus propiedades estimulantes y diaforéticas puede utilizarse del mismo modo que la cayena y el jengibre. Para los estados febriles, los resfriados y la gripe se puede tomar la mostaza en infusión o bien molida y espolvoreada en el baño.

Al estimular la circulación ayudará a los sabañones y a las afecciones anteriormente mencionadas. Una infusión o cataplasma de mostaza ayudará en casos de bronquitis.

  • Recolección: las vainas maduras que contienen las semillas se recolectan a finales de verano. Las semillas se extraen golpeando ligeramente las vainas y se secan extendiéndolas en una capa fina.
  • Componentes: mucílago, aceite no volátil, aceite volátil, sinigrina.
  • Propiedades: rubefaciente, irritante, estimulante, diurética, emética.

Preparación y dosis:

Cataplasma: la mostaza suele utilizarse como cataplasma, que puede elaborarse mezclando 100 gramos de semillas de mostaza recién pulverizadas con agua caliente (a unos 45 °C) para formar una pasta espesa.

Esta mezcla se reparte sobre un trozo de tela del tamaño de la zona del cuerpo que deba cubrirse. Para evitar que la pasta se quede pegada a la piel, se colocará una gasa mojada sobre la piel.

Aplique la cataplasma y retírela pasado 1 minuto. Este tratamiento puede provocar el enrojecimiento de la piel, lo que se aliviará aplicando posteriormente aceite de oliva.

Infusión: se vierte 1 taza de agua hirviendo sobre una cucharadita de harina de mostaza y se deja reposar durante 5 minutos. Puede tomarse tres veces al día.

Baño de pies: se prepara una infusión utilizando 1 cucharada sopera de semillas trituradas en 1 litro de agua hirviendo.

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Última actualización: 18 noviembre, 2018 1:20 am

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