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Jengibre

jengibre

  • Nombre científico: Zingiber officinale.
  • Familia: Zingiberaceae.
  • Parte utilizada: la raíz.

El jengibre puede utilizarse como estimulante de la circulación periférica en casos de mala circulación, sabañones y calambres. En las afecciones febriles, el jengibre actúa como un diaforético útil, estimulando la transpiración.

Como carminativo promueve la secreción gástrica y se utiliza en la dispepsia, la flatulencia y el cólico. En gargarismos puede ser eficaz para aliviar el dolor de garganta. En uso externo constituye la base de muchos tratamientos para la fibrositis y los esguinces musculares.

  • Recolección: se extrae del suelo cuando las hojas se han secado. El resto del tallo y las barbas de la raíz deberán eliminarse. Se lavará a conciencia y se dejará secar al sol.
  • Componentes: el jengibre es rico en aceite volátil que incluye cingibereno, cingiberol, felandreno, borneol, cineol, citral; almidón; mucílago; resina.
  • Propiedades: estimulante, carminativa, rubefaciente, diaforética.

Preparación y dosis:

Infusión: se vierte una taza de agua hirviendo sobre 1 cucharadita de raíz fresca y se deja reposar durante 5 minutos. Esta infusión se tomará siempre que sea necesario.

Decocción: si se utiliza raíz seca pulverizada o finamente cortada, se elabora una decocción poniendo 1 o 1/2 cucharadita en una taza de agua. Se calienta y se deja hervir a fuego lento durante 5 o 10 minutos. Se tomará siempre que sea necesario.

Tintura: hay dos tinturas diferentes, una floja, que debe tomarse en dosis de entre 1,5 y 3 ml tres veces al día, y una fuerte, que debe tomarse en dosis de 0,25 o 0,5 ml tres veces al día.

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Última actualización: 17 noviembre, 2018 11:59 pm

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