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Anís

anís

  • Nombre científico: Pimpinella anisum.
  • Familia: Umbelliferae.
  • Parte utilizada: Fruto seco.

El aceite volátil de anís proporciona la base de su uso interno para calmar los dolores retortijantes, el cólico intestinal y la flatulencia. Asimismo tiene una notable acción expectorante y antiespasmódica y puede utilizarse en la bronquitis, en la traqueítis cuando hay tos irritativa y persistente, y en la tos ferina.

Para uso externo, el aceite puede utilizarse como base de ungüento para el tratamiento de la sarna. El aceite en sí ayuda a controlar las pulgas.

  • Recolección: Los frutos secos y maduros deben recolectarse entre junio y septiembre.
  • Componentes: Hasta un 6% de aceites volátiles entre los que se encuentra el anetol; un 30% de aceites grasos, colina.
  • Propiedades: Expectorante, antiespasmódica, carminativa, antiparasitaria, aromática.

Combinaciones:

Para el cólico flatulento mézclese anís con cantidades iguales de hinojo y alcaravea. Para la bronquitis combina bien con fárfara, marrubio y tabaco indio.

Preparación y dosis:

Infusión: Las semillas deben machacarse ligeramente justo antes de utilizarlas, para liberar los aceites volátiles. Se vierte una taza de agua hirviendo sobre 1 o 2 cucharaditas de semillas y se deja reposar tapado, entre 5 y 10 minutos.

Se tomará una taza tres veces al día. Para tratar la flatulencia, la infusión deberá beberse antes de las comidas.

Aceite: Puede tomarse una gota de aceite mezclada con media cucharadita de miel.

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Última actualización: 17 noviembre, 2018 11:59 pm

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